Preparazione difficile, preparazione Natalizia, periodo che qualche buon gambero lo trovi a prezzo non proprio urbano. Ma tant’è, è Natale – viene una volta all’anno! – dicono gli amici con i quali organizziamo la cena della vigilia. Detto, fatto. Ce la caviamo con circa 250 gr. di gamberi puliti… Un’attimo: cosa facciamo? rivisitiamo i...

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