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Vini naturali a Roma – io ci sono stato

La verita’ e’ che forse non sarebbe bastata una settimana per conoscerli tutti a fondo: Ottima giornata Massimo. Livello qualitativo altissimo, produttori molto disponibili, ambiente perfetto. Fossero tutti così i banchi d’assaggio! Mi piace partire dalle parole dell’amico Jacopo Cossater, per rendere chiara la difficolta’, piacevole, che si e’ presentata. Un problema d’abbondanza, direbbe, contento, [...]

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Vini naturali a Roma – io ci sarò

E’ nata per caso l’occasione di andare a curiosare tra le piu’ belle bottiglie biodinamiche italiane e non… Beh, provero’ a tenervi aggiornati sulle degustazioni che saremo in grado di fare, e “sostenere”, con l’amico Jacopo Cossater. Ah, quello della foto non ci sara’, ma non avrebbe sfigurato… Posted from iPhone

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