Archivio delle etichette: rosato

Denazzano ’08 – Luigi Maffini – rosato? No, aglianico in rosa…

Scritto da Massimo D'Alma | Pubblicato: 18 marzo 2010
La verità è che amo profondamente il rosato, e sapere che il bravo Luigi Maffini aveva dal 2006 iniziato la produzione utilizzando uve aglianico mi aveva molto incuriosito. La curiosità era aumentata quando questa interpretazione del vitigno caro a Gaetano Cappelli mi era sembrata negata (non c’è traccia sul sito del produttore). Quello che versi [...]
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Meglio così???

Scritto da Massimo D'Alma | Pubblicato: 9 giugno 2009
Leggo qui del ko dei vini rosati da miscela bianco+rosso. E sotto sotto sono contento… Perchè? Perchè prima o poi, fatta la legge, qualcuno avrebbe trovato l’inganno…come era stato spiegato… Per chi non lo sapesse un po’ di tempo fa l’Unione Europea aveva deciso di permettere una pratica che fino ad oggi era tassativamente proibita: [...]
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Fabbrica dei Sapori Battipaglia (SA) – La grande notte del rosato

Scritto da Massimo D'Alma | Pubblicato: 16 luglio 2008
Io c’ero!!!! Approfittando delle vacanze salernitane Dania ed io abbiamo colto l’occasione per prendere due piccioni con una fava…visitare la Fabbrica dei Sapori e partecipare a questa interessante degustazione. La cronaca della serata la lascio a chi di dovere…la potete leggere cliccando qui, io mi limiterò ad alcune note. Innanzitutto cos’è la Fabbrica dei Sapori: è [...]
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