Piacevole novità quella collegata ad Identità Golose 2012. Dal 4 al 6 febbraio presso il MiCo MILANO CONGRESSI ala nord, gate 14 (via gattamelata 5) gli appassionati del vino e del cibo di qualità avranno la possibilità di incontrare e conoscere vignaioli italiani e chef stellati. Un centinaio le cantine presenti, una ventina gli...
Alcuni giorni fa vengo informato, con il solito stile, della prossima partenza di una nuova rivista on-line…Il dibattito che ne segue su feisbuk mette in risalto l’esigenza, ma anche la voglia, di fare “corretta informazione” (cosa la cui fattibilità tout court ritengo complessa) a tutela di chi legge-guarda-ascolta… Tralascio particolari emersi in quella discussione,...
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