Archivio delle etichette: monterossa

Il locale è piccolo, semplice e carino, con personale attento, preparato e cortese. Non mi dilungo oltre perché ne sono state già dette abbastanza in merito; passo direttamente all’analisi del “commestibile”…e del “combustibile”…Tralascio i pani, perché da soli meriterebbero un post a parte per la bontà. Primo omaggio dello chef: spuma tiepida di ricotta con [...]