È una considerazione un tantino lunga ma datemi la soddisfazione di leggerla, se non altro, per il tempo che ci ho messo a scriverla.- comincia così la mail che mi è arrivata ieri alla mia casella (niente paura, è soltanto la newsletter di Marzio, un piccolo ed attento produttore vinicolo dell’astigiano di cui apprezzo da [...]
E’ di questi giorni la polemica sulla decisione ministeriale di sponsorizzare con il marchio Stato Italiano l’iniziativa commerciale del “nemico” di tutti i gourmet… E’ nato Mcitaly, pseudo-panino con vari ingredienti italiani, pubblicizzato nientepopo’dimenoche dal “Ministro Agricolo” in persona. A me, frequentatore piu’ che saltuario del colosso ‘mmericano, l’aver letto di tracciabilita’, Dop, Igp, ha [...]
