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rigatoni Gentile con cime di rape, speck e vongole veraci
L’idea m’è venuta pensando alle parole di Arcangelo Dandini nel corso della bella serata del Dissapore Day mentre gustavo l’ottimo piatto dal lungo titolo “Broccoli e arzilla “nella mia versione”, con il croccante di pecorino e gli spaghetti spezzati di Cavalieri”: “Certo, ormai i broccoli…questi sono gli ultimi, sanno di poco…” E’ che sono Campano, [...]
Pubblicato in questo l'ho fatto io... Altre etichetteAntonio Tomacelli, Arcangelo Dandini, cime di rapa, Dissapore Day, pasta Gentile Scrivi un commento
Il web? non é stato ancora inventato…
Leggo, senza stupore ormai, che anche quest’anno nessun blogger (et similia) verrà accreditato…ah, no, no, mi sbagliavo…se uplodi il documento attestante la registrazione del sito come testata giornalistica non c’è alcun problema…ahhhh, non avevo capito bene… Mah, preferisco fare il copiaincolla, anzi, limmaggine, dovessi non aver capito, tante volte, ‘nssissamai… Quindi niente accrediti per [...]
Pubblicato in di tutto un po'..., vino e di...vino Altre etichetteappunti di Gola, Dissapore, Enofaber, Enoiiche Illusioni, Il viandante Bevitore, Studio Cru, vinitaly 2010, Vinix 8 Commenti
San Patrignano, Squisito, Blog Café, 24minuti…