Archivio delle etichette: gambero rosso

Hanno polverizzato la kela…

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Da Natale non veniva più aggiornato…credo s’imputasse a Massimo Bernardi, arguto provocatore autore di kelablu, la crescita meno che proporzionale dei lettori nell’ultimo periodo…in modo da poterlo pagare meno… Beh, stamattina Bernardi (vedi stamp del mio reader) era intervenuto sul suo blog, kelablu appunto, spiegando più o meno chiaramente il motivo del mancato aggiornamento delle [...]

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Linguine alla…Pomata

Piccolo omaggio allo chef sardo Luigi Pomata, a cui ho visto preparare alcuni mesi fa su Gambero Rosso Channel le linguine con tonno, capperi, olive, pecorino e buccia di limone, una ricetta storica, che suo papà Nicola Pomata, propone fin dal lontano 1973.  

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