In occasione della nostra (breve) vacanza a Salerno ci è sembrato giusto, dopo tanto milanesismo, fare una visita, e quindi rendere omaggio a quella che molti gourmet considerano la migliore mozzarella di bufala dell’intera piana di Paestum (ed una delle migliori d’Italia), quella della Tenuta Vannulo. Perché la migliore?
AGGIORNAMENTO del 21/12/2008 Alberto Viganò non è più al timone del locale…ora cos’è unco??? la fiera dell’ovvio di gran parte dei navigli…tagliata con funghi e via discorrendo, tutto di livello…conventional… Venerdì 18/01/08 siamo finalmente stati da Unco, innanzitutto perchè saremo (speriamo!!!) a breve a Barcellona ed andremo di sicuro da Paco Guzman al suo...
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