Paladar

mangiare, bere…ed altro con massimo & dania

un po’ di piatti : Sempione 42 – Milano

Data:23 gennaio 2009

E dato che ci piacque ne diciamo un po’
Tanto per cambiare…in ritardo arriviamo in ritardo…
Entriamo timidi, timidi…e senza alcuno strumento digitale…- ci siamo detti - dai, è la prima volta che andiamo… ecchècavolo devono pensare… al massimo se ne fanno un paio con il telefonino! 
E’ martedì sera, per alcuni non proprio la migliore sera per uscire, non per noi…
Solo un tavolo occupato da una taciturna coppia.
Bene, pensiamo, di sicuro non avremo problemi, infatti… 
Scende giù bene il prosecco gentilmente offerto, mentre degustiamo le sfiziose sfoglie croccanti di pane e di parmigiano, e, tra mille indecisioni scegliamo i piatti dal menù… – antipasto? nooo, poi non mangio il dolce, ya tu sabes – mi ricorda Dania…

spaghetti Latini “Senatore Cappelli” con vongole, calamaretti  e broccoletti leggermente piccanticoppa di maialino da latte ai grani di senape con verza stufata alla birrabaccalà cotto sott’olio con le sue trippette alla milanese

sorbetto all’aranciaCrostata di mele caramellate con panna semi montata e gelato al rosmarinola crema…in 4 versioni

Continua a leggere »

Visita veloce alla Vecchia trattoria da Tonino a Campobasso

Data:13 gennaio 2008

Visitato il 24/02/04

Si, devo dire la verità, quando ti chiamano e ti comunicano, con quelle vocine (oh, tutte con l’accento del nord!!!)professionali:"il dottore l’attende alle 16.30 di martedì prossimo…ecc.ecc.", il mio primo pensiero è andato alla lasagna…nel senso che anche quest’anno non l’avrei mangiata…Stavolta non mi sono perso d’animo e dovendo andare in Molise, ho pensato ad un portavivande con dentro la lasagna…sto scherzando, ho solo pensato di approfittare del viaggio per andare a visitare posti recensiti dal GR…e anche da L’Espresso.
La scelta in verità era caduta su la Risorta locanda del castello a Bojano, che mi aveva colpito soprattutto per il grande rapporto qualità/prezzo, ma complice il giorno un po’ "strano", unito al fatto che ero in compagnia solo della mia auto, chiamando per prenotare mi son sentito cortesemente rispondere che erano chiusi a pranzo ma che avrebbero aperto la sera, cosa per me impossibile…Pazienza, sarà per un’altra volta.

Continua a leggere »




  • Pubblicità su questo blog

  • ultimi commenti

  • ultimi posts

  • sul pensile in cucina…

  • divisi per categorie

  • divisi per mese

  • utilità


  • Paladar e' basato sulla piattaforma di blogging WordPress.

    Tema Simplicity realizzato da Davide Falanga.

    XHTML valido | CSS valido