Sì, pollo al forno…pure con le patate…è cucina di tradizione, non crediamo si possa reintepretare. O meglio, è reinterpretabile…ma lo preferiamo così… E’ il piatto della domenica d’infanzia, quella di festa, quando il pollo sapeva di pollo… Eh sì, quando il pollo sapeva di pollo, a significare che la materia prima qui è importante…caliamo un [...]
