Archivio delle etichette: alici

Omaggio a Sud ristorante…e non solo

Scritto da Massimo D'Alma | Pubblicato: 18 ottobre 2009
Dai nostri ultimi viaggi verso casa natia siamo tornati con due amori. Per la verità la genesi di uno dei due aveva trama molto somigliante alle saponose fiction tv, dove si incontra di nuovo, dopo tanti anni, una vecchia fiamma della gioventù… A Slow Fish, tenutosi a Genova in aprile, avevo avuto modo d’imbattermi, dopo [...]
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Anche oggi piove…quindi pesto di mandorle ed alici

Scritto da Massimo D'Alma | Pubblicato: 7 febbraio 2009
Non ci faccio più caso…quando sono a casa di sabato, la pioggia è la mia principale compagna… Poco nel frigo, poca voglia di uscire…ma a pranzo??    
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Gambero Rosso ? No, Alici…

Scritto da Massimo D'Alma | Pubblicato: 15 settembre 2008
In questi giorni  il Gambero Rosso è sulla bocca di tutti…nooo, il gambero rosso non è calato improvvisamente di prezzo che tutti lo mangiano…parlavo di quello di bonilliana memoria… Sul numero di Agosto, nella rubrica “la cucina di casa” di Annalisa Barbagli, c’è, tra le altre, questa semplice ricetta che ieri, in pochi minuti ha [...]
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