mangiare, bere…ed altro con massimo & dania

I social mi piacciono fino ad un certo punto, forse perché ad essere troppo social sono io, che spesso al web preferisco l’incontro ravvicinato.
Però del social con la S maiuscola, fazzabù [cit.] per capirci, c’è una cosa che mi fa letteralmente impazzire, perché geniale nella sua ovvietà.
Beh, qualcuno dirà che sto scoprendo l’acqua calda, ma v’assicuro che se mi dovessero chiedere cosa avresti voluto inventare risponderei senza esitazione alcuna: “il tasto mi piace di Facebook”
La tipica occhiata di fretta? clikki su “mi piace”.
In quel momento ti manca l’ispirazione per commentare? ariclikki su “mi piace”.
Vedi una foto, di quelle ben fatte, accattivanti? Più che mai clikki su “mi piace”.
L’altro giorno pensavo che se l’avessero inventato ai tempi del vecchio web tanti siti culinari avrebbero avuto 10/15 commenti ad ogni post, corredati però da quintalate di “mi piace”.
Anch’io non sono sfuggito a questa regola, che la ricetta sul digital diary da qualche tempo non la pubblicavo più, accontentandomi della socialità di effebì, con quel pugnetto di “mi piace” che segue ogni tua presentazione.
Però, come potrà notare chi non avrà, a questo punto, già cambiato pagina, ‘u primmammore non si scorda mai.
Ecco il perché di un post praticamente senza una vera ricetta.
Un classico soffritto (sedanocarotacipolla) appena ammollato nell’evo.
In questa base una salsiccia sbriciolata e poi cotta brevemente con un dito di vino rosato.
Paccheri di Gragnano cotti nell’acqua “sporcata” con una bustina di zafferano.
In tavola, ricoperti da una nuvola di Parmigiano Reggiano.
Ego smisurato, davvero.