Archivo delle Categorie: la spesa…

Il latte crudo…questo sconosciuto

Scritto da Massimo D'Alma | Pubblicato: 17 dicembre 2008
Se ne parla da un po’ di giorni…i controlli, la conservazione, i batteri killer, la moda, Pasteur… Io lo consumo da tempo, osservando tutte le indicazioni fornitemi da chi lo vende…ma la confusione, in questi giorni è notevole… Avrei voluto parlarne, ma non posseggo la base scientifica sufficiente per sostenere una discussione… Poi, stasera, ho [...]
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Farmers’ market a Milano: forse qualcuno non ha ancora capito di cosa si tratta…

Scritto da Massimo D'Alma | Pubblicato: 17 settembre 2008
Stamattina, appuntamento in via Ripamonti a Milano, dove attraversando praticamente tutta la Milano più caotica, sono arrivato dopo oltre un’ora di viaggio(sic!). All’interno del cortile del Consorzio Agrario faceva il suo esordio il primo farmers’ market milanese. Dopo aver parcheggiato aggrappandomi ad un palo della luce(eh sì, trovare posto da quelle parti di mattina è [...]
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“compro in cascina”: arriva il farmers’ market di Milano…

Scritto da Massimo D'Alma | Pubblicato: 11 settembre 2008
Leggevo da Tommaso Farina dell’iniziativa della Coldiretti Lombardia, che, “sfruttando” quanto previsto (ad hoc) dal decreto del ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali entrato in vigore in data 01/01/08, ha deciso di inaugurare all’interno della struttura del Consorzio Agrario di Via Ripamonti, 37 – il Farmers’ Market di Milano. In via sperimentale, tutti i [...]
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