Un posto a Milano, il ritorno di Nicola Cavallaro

In cuor mio speravo che l’assenza dalle scene milanesi fosse breve.
E poi non m’era piaciuta per niente la sua uscita di scena.
Sarà stato il periodo strano, critico, ma tirare giù la cler in quel modo non m’era piaciuto.
Anche perché mi dava un senso di sconfitta che, per me che conosco il soggetto, suonava stonato.

Breve speravo che fosse, breve sarà.
Lochescion centralissima, ma particolare, che la Cascina Cuccagna è spazio polifunzionale con orto, mercato, trattoria, laboratorio e chi più ne ha ne metta. Le mani e la testa di Nicola faranno il resto. In programma menù bimbi, piatti vegetariani, piatti normalissimi a prezzi, promette Cavallaro, normalissimi.

Una sua vecchia idea, insomma. Materie prime e cliente al centro del progetto, null’altro.
Un posto semplice, ma accattivante. Un posto a Milano, questo il nome, azzeccatissimo.

A breve, in zona Porta Romana, a Milano.

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