Archivio Mensile: dicembre 2008

Il latte crudo…questo sconosciuto

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Se ne parla da un po’ di giorni…i controlli, la conservazione, i batteri killer, la moda, Pasteur… Io lo consumo da tempo, osservando tutte le indicazioni fornitemi da chi lo vende…ma la confusione, in questi giorni è notevole… Avrei voluto parlarne, ma non posseggo la base scientifica sufficiente per sostenere una discussione… Poi, stasera, ho [...]

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Un piccolo post…pieno di neve…

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Avevo ricevuto (e non pubblicato…) giorni fa dal caro amico Marzio, patron dell’azienda vinicola La Gibiana in quel di Costigliole d’Asti, alcune istantanee della prima nevicata stagionale, quella del 28/11 u.s. (ultimo scorso n.d.r.), che ha colpito un po’ tutto il nord… Ieri sera tiravo via un po’ di foto dal mio telefonino, compresi alcuni [...]

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