Una premessa è necessario farla…non credo che il vinitaly sia il posto migliore per “provare” vini, un po’ per il periodo e un po’ per la situazione, diciamo, “ambientale”…
Molte volte bevi vini che, quando ti va bene, sono in bottiglia da poco più di un mese, messi su soltanto per essere presenti, vini che sono in pieno assestamento, che da poco hanno subito una delle fasi più traumatizzanti, l’imbottigliamento…
Solo a volte alcuni produttori presenti, o perchè impietositi, o meglio per puro pudore, tirano fuori i loro prodotti migliori…quelli, credo riservati agli amici…
Poi il posto, la “location”, buono più per i distributori che per i “tecnici”…
Io tecnico non sono, e neanche del settore, ma sfido qualunque esperto (o semplice appassionato) a dare un giudizio “sereno” sulle condizioni, o meglio sulle modalità di degustazione…
Ecco, mi è sembrata una vera e propria fiera, con poche possibilità, per i veri appassionati, di assaggiare e quindi di valutare i prodotti presenti e le loro potenzialità…
Ma forse è vero che di una fiera si tratta e quindi gli appassionati come me non devono dare fastidio più di tanto…Vero è anche che mi ha fatto piacere vedere alcuni amici, o rivedere dopo anni alcuni produttori delle mie parti e verificarne i progressi…
Un padiglione su tutti, non voglio essere campanilista, quello della Campania.
Spazi uguali per tutti, grande spazio degustazione al centro del padiglione di tutti i prodotti presenti…un bella soluzione, davvero niente male…
Ah, ma il vino l’ho bevuto e quindi devo dire la mia…
Cercherò, nei prossimi post, di esporre in maniera stringata le mie impressioni su quanto bevuto…
Ci sono anche:
- 6 aprile 2008 …sono stato al vinitaly…
- 8 maggio 2008 …sono stato al vinitaly (3)…
- 22 aprile 2011 Vinitaly 2011 – sintesi per immagini e qualche pensiero
Bene, vuoi l’opinione di un “operatore del settore” (appassionato ed incallito bevitore)? Vinitaly è una fiera molto glamour e modaiola che serve per vendere, tutto qui, non ha tanto senso andarci, se non una volta nella vita per farsi passare lo sfizio, o per (come me) fare “pubbliche relazioni”…salutare qualche amico ed amen. Bere vino a quelle condizioni è insensato, come è privo di significato saggiare, analizzare e sputare in tre secondi cercando di farsi un’idea del vino che hai di fronte. Certo in manifestazioni come queste hai la possibilità di poter bere tutti insieme un numero incredibile di vini che difficilmente berrai, ma chi ha un po’ di esperienza sa bene di dover prendere molto con le molle l’analisi che ne scaturirà e dovrà poi procurarsi le bottiglie che ha trovato più interessanti per un assaggio (bevuta) più meditata. Ciao.
Ciao, grazie per il tuo intervento, hai perfettamente fotografato quello che ho cercato di esprimere nei miei due posts…infatti mi sono limitato a salutare gli amici ed a cercare di memorizzare quello da comprare e quello da non comprare…assolutamente…
Ciao Massimo, giuro che questo non è spam! Dal nostro ultimo post su un localino a Milano ci è venuta un’idea: perché non creare un elenco di ristorantini a meno di 50€ a Milano e hinterland? Se ti va lascia un commento al post su Bacco, e provvederemo a creare un elenco visionabile da tutti. Ciao e buon ponte! (Maricler e Fabrizio)
fatto!!!