Archivio Mensile: febbraio 2008

sondaggio…

L’idea è venuta prendendoci in giro tra di noi… Chissà quanti vivono in un bilocale…Chissà quanti fanno a pugni con lo spazio (che non c’è…)Chissà quanti vorrebbero una cucina da ristorante…Chissà quanti hanno gli stessi (o quasi) strumenti di un ristorante…(almeno in numero…)Chissà quanti fanno i conti con il/la proprio/a compagno/a sullo spazio occupato da [...]

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Barcellona, la Boqueria…Pinotxo…

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Non credevamo di trovarci dinanzi un tale gigante…ma alla fine della nostra esperienza lo possiamo dire  chiaramente: questo è IL fast food!!! Una prima idea l’avevamo già, eravamo arrivati il venerdì pomeriggio intorno alle 14 ed eravamo finiti alla Boqueria praticamente un’ora dopo, trovando un mercato pieno di colori e di gente ma, Pinotxo, era [...]

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‘o spaghett’ ca’ pummarola…

Voglia di vacanze…voglia di casa… E’ stato più forte di noi…lunedì sera, appena rientrati da Barcellona, la voglia era forte… -Massi, ho fame!!! -E che faccio? -Uno spaghetto come lo fai tu… -Ok, provvedo…

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…appunti spagnoli…

Dispiace dire che il viaggio a Barcellona è stato per noi, dal punto di vista culinario, un vero disastro… Si, si, avete capito bene…un vero e proprio disastro!!! colpa nostra? forse, ma non completamente… Innanzitutto il livello medio: scarso, scarsissimo!!!! il 90/95% dei locali offrono una ristorazione che a Roma verrebbe etichettata come la classica [...]

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