Così mi ha detto dania l’altra sera e devo dire che l’idea mi ha stuzzicato non poco…ma si basta con la solita pizza, facciamo un bel calzone alla napoletana… Ma andiamo con ordine, già la volta scorsa mi era avanzata una “palletta” d’impasto, e ne avevo approfittato per congelarla ed usarla in seguito…beh, devo...
A parte gli scherzi, ma a volte è meglio non farli nei periodi “indicati”… E’ vero che fare gli struffoli è uno sfizio, ma dopo averli preparati, bisognerà che qualcuno li mangi…e noi se ci dobbiamo sacrificare non ci tiriamo mai indietro… Quindi il “misfatto” è avvenuto intorno alla metà di questo mese, quando...
AGGIORNAMENTO del 21/12/2008 Alberto Viganò non è più al timone del locale…ora cos’è unco??? la fiera dell’ovvio di gran parte dei navigli…tagliata con funghi e via discorrendo, tutto di livello…conventional… Venerdì 18/01/08 siamo finalmente stati da Unco, innanzitutto perchè saremo (speriamo!!!) a breve a Barcellona ed andremo di sicuro da Paco Guzman al suo...
Sono salernitano, ed il "fare" la pizza a casa paga sempre lo scotto della memoria di quelle che puoi mangiare in giro… Ma ormai vivo a Milano da 4 anni, ed il ricordo delle buone pizze napoletane (o campane) si va sempre più affievolendo… L’occasione di preparare la pizza mi è stata data da...
Sia chiaro, compresso all’interno di Coin è davvero un gran peccato, anche perchè credo che Milano possa rappresentare una buona fetta della domanda di questo fantastico mondo dedicato ai cibi d’alta qualità… E poi sono gentili, disponibili, ti aiutano nella scelta dei prodotti…qui non vale il discorso di stampo partenopeo: “acqqauiò, cumm’è ll’accqua??...
08/01/08, alla fine ci siamo andati… Più d’uno i feed positivi ricevuti, e dopo i tanti passaggi nelle nostre uscite estive sui navigli, con il solito “chissà come sarà…però è pieno…vabbè ma la pizza a Milano…”, siamo andati, favoriti dal periodo post natalizio, praticamente nessuno in giro… E’ innegabile, qui si mangia la pizza,...
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